2553-08-21

แผนกงานในโรงแรม

-แผนกส่วนหน้า (front office) เป็นศูนย์กลางติดต่อระหว่างโรงแรมและแขกผู้พัก รับจองห้อง ต้อนรับ ลงทะเบียน ขนย้ายสัมภาระ และชำระค่าใช้จ่าย
-แผนกส่วนบ้าน (housekeeping) รับผิดชอบการจัดเตรียมห้อมพักแขก
-แผนกอาหารและเครื่องดื่ม (food & beverage) รับผิดชอบกระบวนการผลิต/ประกอบ/ปรุงอาหาร และบริการเครื่องดื่มต่างๆ รวมถึงการจัดเลี้ยง
-แผนกขายและการตลาด (sales & marketing) รับผิดชอบการวางแผนการตลาด และควบคุมการใช้กลุยุทธ์การตลาดที่เหมาะสมเพื่อสร้างรายได้ธุรกิจ
-แผนการบัญชีและการเงิน (accounting) ดูแลจัดทำบัญชีและควบคุมการเงินของโรงแรม
-แผนกทรัพยากรณ์มนุษย์ (human resources) ในบางกิจการขนาดเล็กจะเป็นแผนกบุคคล

ประเภทห้องพัก
-single ห้องพักสำหรับคนเดียว
-Twin ห้องพักเตียงคู่เเฝด
-Double ห้องพักเตียงคู่เตียงเดียวขนาดใหญ่ ให้บริการเเก่ผู้มาเยือนให้สบายยิ่งขึ้น
-Suite ห้องชุดที่ภายในประกอบด้วยห้อง 2 ห้อง ขึ้นไป แบ่งเป็นห้องนอนและห้องนั่งเล่น

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น